2ème épisode : une recette… délicieuse ! (goûter)

Bonjour et bienvenue dans le 2ème épisode d'une recette… délicieuse que j'ai testé et que je voulais vous partager !

Des…. COOKIES AUX 2 CHOCOLATS !!!

Ce n'est pas une recette style "healthy" avec des flocons d'avoine ou du miel mais il est possible de remplacer des ingrédients pour rendre cette recette un peu moins calorique.

Les ingrédients :

- 60g de sucre

- 300g de farine

- 8g de levure chimique

- 120g de beurre

- 2 œufs

- Du chocolat (noir et lait pour ma part) les quantités varient en fonction de vous et de vos envies.

La recette :

1. Dans un saladier mélanger ensemble le sucre, la farine et la levure.

2. Ajouter le beurre puis les œufs, mélanger et verser les pépites de chocolat.

3. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et former un boudin. Filmer la pâte et laisser reposer aux alentours de 30 minutes au frais.

4. Couper ensuite des tranches. Il est possible d'aplatir les cookies ou de former des boules.

5. Disposer les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à 180 °C et faire cuire pendant environ 10 minutes (voir un peu plus).

A déguster tièdes ou froids !